Hai una gelateria in Germania e non riesci a trovare personale? Le recenti stime segnalano che un’azienda su tre nel settore della distribuzione alimentare che si mette a ricercare nuovo personale, purtroppo, non riesce ad avere il riscontro desiderato: soprattutto il settore della ristorazione presenta grosse criticità a riguardo. Per questo motivo oggi siamo a…
In questa sezione è possibile prendere visione del documento riassuntivo riguardante la nostra politica in materia di sicurezza aziendale.
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Torna la 61° Mostra Internazionale del Gelato a Longarone (BL) dal prossimo 28 novembre al 1 dicembre. Scoprite tutte le novità della fiera e richiedete il vostro biglietto d’ingresso.
Avere un truck o qualsiasi altro veicolo allestito significa possedere uno strumento di marketing importante. Sono sempre di più i brand che scelgono un mezzo mobile per promuoversi all’interno di campagne mirate. Tra questi anche molte etichette vitivinicole o marchi delle aziende agricole che scelgono l’on the road. Vediamo come promuovere il vino con un veicolo personalizzato.
E’ uscito un nuovo bando regionale per l’assegnazione di contributi a fondo perduto per negozi mobili in Veneto. In questo articolo tutti i dettagli utili e le modalità per richiederli. La Regione Veneto ha pubblicato un nuovo bando in supporto all’imprenditoria giovanile che agevola anche l’acquisto di veicoli allestiti per gelateria, street food e non…
Decreto ristori bis: quanto spetta alle gelaterie ambulanti? La normativa prevede che le attività chiuse o soggette a restrizioni anti-Covid, tra cui anche le gelaterie ambulanti, possano avere il 50% dei ristori in più se la Regione in cui hanno sede passa dalla fascia a minor rischio a quelle medio-alto o elevato. Decreto ristori bis:…
Dpcm take away e delivery.
Il 2020 è un anno che ricorderemo tutti, senza dubbio. Tutti i settori hanno avuto grosse ripercussioni economiche. Molti hanno deciso di non lavorare proprio, altri hanno cercato qualche soluzione per affrontare una situazione anomala di emergenza. Mentre il Paese è diviso in zone in base al rischio, molti ristoratori e gestori di locali pensano ad alternative mobili per continuare ad offrire i propri servizi ai clienti. Ecco alcune delle idee più interessanti che abbiamo intercettato.
Molte persone contattano il nostro ufficio per richiedere informazioni su come si apre un’attività street food. La maggior parte sono ristoratori o gelatieri che decidono di espandere il proprio business fuori dal punto vendita tradizionale, altri invece sono persone ad un punto di svolta della loro vita per iniziare una attività in giovane età, per reinventarsi dopo aver perso il lavoro o ancora per cambiare vita in un nuovo Paese. Non sempre è facile trovare le informazioni utili e corrette per questo abbiamo creato questa piccola guida sul mondo del cibo di strada.
In questa stagione, seppur incerta e anomale, abbiamo aggiunto al nostro catalogo un altro veicolo speciale, tutto su misura, dalle caratteristiche uniche. Si tratta di un carretto bibite refrigerato in autonomia, dotato di trainatore elettrico che nel corso delle ultime settimane abbiamo consegnato nel fulcro della città più bella del mondo: Venezia. E’ stata un’esperienza così interessante ed unica che abbiamo deciso di raccontarvela in questo post.
In una situazione particolare e senza precedenti come quella che stiamo attraversando è inevitabile dover ripensare i propri modelli di business. Molte gelaterie in quest periodo stanno chiedendoci consigli e soluzioni per poter lavorare con il servizio a domicilio come previsto dalle normative. Come è possibile rendere efficiente il servizio di Gelato Delivery?
